江西理工大學法學院始建于1988年，前身為江西冶金學院社科系，2001年4月在原社科系基礎上整合相關專業組建文法學院，2020年6月更名為法學院。

學院1988年開辦經濟法專業，2004年獲批江西省品牌專業，2006年獲批環境與資源保護法學碩士點，2010年獲批法學一級學科碩士點，2011年獲批江西理工大學重點建設學科，2012年獲批江西省首批卓越法律人才教育培養基地，2014年獲批法律碩士專業學位碩士點，2021年獲批國家級一流本科專業建設點，具有推薦優秀本科畢業生免試攻讀碩士學位資格，目前在校本碩士1500余人。

學院十分重視人才培養。在校外，與法律實務部門共建了30余家法科生實踐實訓基地，在校內，擁有法律援助服務站、模擬法庭等多種專業技能實習實訓平臺。院內建有中央蘇區法制建設展覽館，設有紅色法治教育工作室，倡導通過“學悟行信”四步學習法筑牢人才底色。近年來，學生獲得省級以上各類學科競賽等獎項年均100余項，升學率百分之三十以上。

學科方向發展特色鮮明。凝練了“紅˙綠˙藍”三個方向。紅色法治（紅）方向致力于習近平法治思想、革命法制史、紅色法治基因、中國法治文化等。生態法學（綠）方向面向與環資相關的法律法學等問題，重點是礦業、綠色發展、雙碳等領域。智慧法學（藍）方向面向科技新發展所帶來的法學問題，重點是數據資源、數字場景、知識產權等領域。近年來，學院承擔了國家社科基金和省部級項目100余項，獲省部級科研成果獎10余項，出版專著30余部，發表高質量論文數百篇。

研學融合平臺豐富多樣。學院是江西省法學會環境資源法學研究會和江西省法學會中央蘇區法制研究會的會長單位，擁有中央蘇區法制研究中心（江西省哲學社會科學重點研究基地）、環境資源法研究中心（江西省普通高校人文社科重點研究基地）、江西省高級人民法院環境資源司法理論研究基地、智慧法治研究中心（贛州市哲學社會科學研究基地）、中央蘇區法治文化基地（江西省法治宣傳教育基地）等，還與地方法治實務部門共建了贛州地方立法研究基地、贛南疑難案例協同研究中心、贛南律師學院等。

三十多年來，一直踐行為國家法治發展提供高水平人才支撐和智力支持的辦學使命，向社會輸送了“全國司法行政系統勞動模范”王鐵平、“全國優秀人民警察”和江西青年五四獎章獲得者余熙平、“中國好人”和江西省“五一勞動獎章”獲得者李比亞等為代表的3000多畢業生。學院將繼續堅定育高水平“應用型”法治人才的辦學定位，為江西理工大學建成“綜合實力全國一流、行業引領作用突顯、特色領域國際領先的高水平大學”做出法學學科的應有貢獻。